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参观馕产业园 品味馕文化

  中新网新疆新闻6月25日电(赵璞)馕是新疆各族人民百姓的美食之一。6月24日,乌鲁木齐市天山区胜利路片区管委会和市自然资源局“访惠聚”驻新东街社区工作队组织社区党员干部共计40…

  中新网新疆新闻6月25日电(赵璞)馕是新疆各族人民百姓的美食之一。6月24日,乌鲁木齐市天山区胜利路片区管委会和市自然资源局“访惠聚”驻新东街社区工作队组织社区党员干部共计40余人参观乌鲁木齐市馕文化产业园,了解新疆馕文化的悠久历史,感受改革开放四十年来新疆的巨大变化。

  “张骞通使西域后,频繁的商业贸易活动,使得馕通过丝绸之路在中原一些地方得到普及。据史料记载,从汉至五代、宋朝,馕一直在中原流行,成为人们喜爱的食物之一。北魏农学家贾思勰在《齐民要术》中,还详细记载了制馕的技术资料,可见馕在我国食谱中历史已久。”看着图片上的文字,听取着讲解员对馕的历史的讲解,大家完全被馕的历史所吸引了,仿佛一同坐上了时光机,在古与今之间来回穿梭,感受着馕文化的独特魅力。

  “今天来馕文化产业园我非常的开心,深刻的感受到了我们新疆馕的悠久文化,也体会到了新疆改革开放这四十年的巨变,我觉得非常有意义,吃着这些馕,我认为体现了日常生活的发展变化。”参加活动的工作队队员买合木提•吐尔逊江说。

  此次参观馕文化产业园是胜利路片区管委会和新东街社区“访惠聚”工作队庆祝中国共产党成立九十九周年系列活动之一,通过一系列的活动,增强了工作队及社区党员干部对伟大祖国、中华民族、中华文化的认同。

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作者: 头条新闻

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