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新疆库尔勒逾500家农户每天做3万个馕降价供应市场

  [解说]近日,每天一大早,新疆库尔勒市阿瓦提乡的农民就围着馕坑忙碌着,原来是乡里500多个农户早早起床赶制柴火馕。   柴火馕里外焦黄,有浓郁的麦香味,酥脆劲道,好吃耐储藏,是…

  [解说]近日,每天一大早,新疆库尔勒市阿瓦提乡的农民就围着馕坑忙碌着,原来是乡里500多个农户早早起床赶制柴火馕。

  柴火馕里外焦黄,有浓郁的麦香味,酥脆劲道,好吃耐储藏,是梨城各族人民餐桌上最受欢迎的美食之一。

  2月15日,库尔勒市阿瓦提乡吾夏克铁热克村村民居尔艾提·乃再尔凌晨5点就和妈妈开始忙碌起来,和面、揉面、烧火、烤馕,一会儿功夫,一个个香喷喷热乎乎的柴火馕就新鲜出炉了。

  [同期声]新疆库尔勒市阿瓦提乡吾夏克铁热克村 村民 居尔艾提·乃再尔

  今天用了5个小时我们都打了2000个馕,现在家里有馕坑的人,他们都开始打馕了。

  [解说]居尔艾提·乃再尔说,阿瓦提乡的柴火馕价格便宜,市场上零卖是5元一个,疫情期间,阿瓦提乡的柴火馕才卖4.5元一个,并且送货上门。 

  [同期]新疆库尔勒市阿瓦提乡 吾夏克铁热克村第一书记 唐建军

  阿瓦提乡动员全乡打馕卖馕,既解决了居家群众的生活问题,又助力村民增收致富。

  [解说]截至目前,库尔勒市阿瓦提乡党委政府已发动全乡500多户村民做馕,要求农户做馕必须保持干净卫生。馕做好后,由各村送到乡政府,然后乡政府集中安排车辆配送至市区各个小区。预计每天能出3万多个柴火馕,可满足民众需求。

  赵雅敏 魏银和 新疆库尔勒市报道

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作者: 头条新闻

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