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内蒙古十大特产 内蒙古特产有哪些吃食

小编为您准备了你感兴趣的娱乐八卦热点,换个方式看新闻。 内蒙古草原辽阔、地大物博,人们除了可以在这里欣赏风吹草地见牛羊的美景,还可以体验内蒙古的篝火晚会,品尝当地特有的美食。那么内…

小编为您准备了你感兴趣的娱乐八卦热点,换个方式看新闻。

内蒙古草原辽阔、地大物博,人们除了可以在这里欣赏风吹草地见牛羊的美景,还可以体验内蒙古的篝火晚会,品尝当地特有的美食。那么内蒙古特产有哪些吃食呢?下面就跟小编一起来看看内蒙古十大特产吧。

10、羊肉松

羊肉松

羊肉松是内蒙古特有的美食,它是用新鲜的绵羊肉剔骨、去脂、去皮等工艺后制作的,这样做出来的羊肉松口感细腻、肉质鲜美,吃起来咸甜适口,是一款既美味又营养的小吃。

9、奶豆腐

奶豆腐‍

奶豆腐是内蒙古常见的奶制品,它是用牛奶、羊奶、马奶等凝固、发酵而成。因为其外形跟豆腐很相似,因此有着奶豆腐这个形象的称呼。它的食用方法也比较多,既可以直接吃也可以冲泡在奶茶当中,非常的方便。

8、手扒肉

手扒肉‍

手扒肉是内蒙古非常受欢迎的肉食,它的做法很简单,就是将羊肉按骨节拆开,然后放进一个大锅中清煮。等煮熟捞出的时候一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,再蘸上调料就可以好好的享用了。

7、奶酪

奶酪

内蒙古是奶制品出口的大省,其最为有名的就属奶酪了。内蒙古的奶酪分为生奶酪和熟奶酪,生奶酪一般是用来充饥解渴的,熟奶酪则是一种美食,其口味酸甜,还十分的耐储存。

6、奶皮子

奶皮子‍

奶皮子属于鲜奶中的精华奶皮,它也分生的和熟的,生的奶皮是做黄油的原料,熟的奶皮加上奶茶、奶果子和炒米就是招待贵宾的佳品。

5、奶茶

奶茶‍

奶茶在内蒙古被评作“仙草灵丹”,当地人会将煮好的红茶加入鲜奶当中,在撒上一丝丝细盐,还可以加上黄油等奶制品,就可以好好的开始享用了。

4、马奶酒

马奶酒‍

在内蒙古,酒是就属一种必不可少的饮品,而当地最为有名的马奶酒。马奶酒是从马奶中提炼发酵的,具有驱寒活血的功效,可以帮助人们抵御内蒙古的严寒。

3、哈达饼

哈达饼‍

哈达饼是内蒙古的著名传统小吃,它是用水油面和油酥制成的外皮,然后再加上干果、豆沙等作为馅料烙制而成。其入口即化、香脆酥软,十分的清香美味。

2、烤羊腿

烤羊腿‍

烤羊腿是内蒙古最具风味的菜肴,它是当地招待贵宾的上等佳肴。其是以整只后羊腿作为原料,经过精心的腌制后再用木炭慢慢烘烤而成,在烘烤的期间还会慢慢的添加各种调料,最后烧制好的烤羊腿色泽油亮、风味独特,实乃草原的佳肴之一。

1、风干牛肉干

风干牛肉干‍

内蒙古的风干牛肉干被称作是“成吉思汗的行军粮”,牛肉干在经过风干处理后既保留了牛肉的原汁原味,又变得更容易储存和携带,并且它的营养价值高,因此在当地非常受人们的喜爱,还有很多来内蒙古旅游的人也都会带上许多风干牛肉回家赠送亲友。

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作者: 头条新闻

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