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疫情下的蓝莓收获季:BC蓝莓积极应对,聚焦生产安全

2020年度蓝莓收获季于本月正式开始,BC蓝莓携手其种植者、包装商和加工者,在竭力保证蓝莓安全与质量的同时,时刻将成员和客户的健康安全放在首位。 不列颠哥伦比亚省 拥有600 多个…

2020年度蓝莓收获季于本月正式开始,BC蓝莓携手其种植者、包装商和加工者,在竭力保证蓝莓安全与质量的同时,时刻将成员和客户的健康安全放在首位。

不列颠哥伦比亚省 拥有600 多个蓝莓种植农场及其超过30000英亩的蓝莓种植地,是全球最大的高丛蓝莓供应商之一。新鲜蓝莓季节从每年七月持续到九月,而冷冻蓝莓是全年供应的,从七月份开始进行包装。近五年来BC蓝莓的平均产量约为1.6亿磅,据预计本季的产量也将保持这一趋势,新鲜蓝莓和冷冻蓝莓之间的产量比大约为1:1。

为了满足产品分级和批发模式的要求,BC蓝莓采用手工采摘和机器收割双管齐下。从农场到消费者手中,每一颗BC蓝莓都经过细心呵护,确保产品的质量卓越并符合高水平食品安全标准。

新鲜蓝莓季期间,人们可以在超市购买到各个品种的新鲜蓝莓,比如早季品种公爵,中季品种德雷帕、蓝丰,以及晚季品种利珀蒂、埃利奥特和奥罗拉等。同时,BC蓝莓还将供应多种规格的包装。

面对新冠疫情,BC蓝莓种植者和包装商迅速做出反应,通过提高卫生标准和清洁力度,确保消费者能够继续食用来自加拿大不列颠哥伦比亚省的安全又营养的蓝莓,展现出了蓝莓产业的弹性和创新能力。为确保工作场地的安全,BC蓝莓还为工人们提供了个人保护装备以及保持社交距离的相关培训;同时也相应提高了卫生清洁的频率,要求工人们勤洗手。

关于BC蓝莓

拥有超过80年的蓝莓种植经验,BC蓝莓委员会代表了600多位高丛蓝莓种植者。为满足日益增长的需求,种植者们共种植了超过30000英亩的高丛蓝莓。BC蓝莓委员会认真保障农场食品安全,并与蓝莓种植者、包装商及加工商共同合作努力,确保BC蓝莓满足食品安全和食品质量的最高标准。

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作者: 头条新闻

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